Двадцать советов, как сохранить свежесть продуктов питания
- Подробности
- Опубликовано 30.11.2014 11:55
- Просмотров: 1368
Переводить или не переводить продукты вот в чем вопрос. Если не переводить, то это - целое искусство!
Такой случай можно наблюдать в каждом доме. Покупаются свежие овощи, фрукты и многое другое. Через некоторое время бананы становятся коричневыми, клубника превращается в кашу, а листья салата теряют свой аппетитный хруст. Без особых расходов каждый может продлить свежесть продуктов и сохранить их вкусовые качества:
1. Помести репчатый лук в капроновые колготки, завязывая узелок после каждой луковицы. Потом повесь эту «гирлянду». Вот так просто!
2. Переспелые бананы ни в коем случае не выбрасывай в мусор! Они замечательным образом придадут твоей выпечке мягкости и сладости. Обалдеешь, как вкусно!
3. Порезанное авокадо сохраняй вместе с половинкой репчатого лука, и, таким образом, наслаждайся вкусом любимых продуктов дольше!
4. Хочешь, чтобы бананы оставались свежими дольше? Просто обмотай их кончики пищевой пленкой.
5. Кукурузные хлопья не будут слипаться, если ты будешь хранить их в морозилке. Невероятно, правда?
6. До 5 недель ты сможешь хранить сельдерей, если положишь его в холодильник, предварительно завернув его весь в алюминиевую фольгу. Хрустящий свежий сельдерей — вкусно, а, главное, полезно!
7. Чтобы не подвергать куриные, перепелиные и т. д. яйца перепадам температуры в результате открытия-закрытия холодильника, поставь их где-то посредине. При этом дверца холодильника - самое плохое место для этого продукта.
8. Одна «ванночка» с уксусом (1 чашка уксуса и 3 чашки воды) - и ты сможешь наслаждаться дольше вкусом любимой клубники.
9. Все корнеплодные овощи без исключения лучше сохраняются, если их положить на мокрый песок и хранить в прохладном защищенном от солнечного света месте.
10. Нарезая сыр, пытайся поменьше к нему прикасаться, поскольку через прикосновения в сыр могут попасть бактерии, которые уменьшат срок хранения сыра.
11. Сухое печенье храни с кусочком свежего хлеба.
12. Зелень чуть-чуть подрежь, поставь в воду и упакуй в пакет. Потом поставь в холодильник.
13. Для молока действует то же самое правило, что и для яиц. Им всегда отводи середину холодильника.
14. Чистый холодильник - это альфа и омега. Мой его почаще.
15. Ты можешь наполнить пустую пластиковую бутылку из-под воды зеленым луком и заморозить его. Каждый раз, когда тебе нужен лук, ты просто размораживаешь небольшое количество, а остальное отправляешь назад в морозилку. Очень удобно.
16. Храни грибы в бумажном пакете, поскольку в пластиковых пакетах они накапливают влагу, из-за которой и образуется плесень.
17. А как насчет свежей зелени целую зиму? Это просто: помести ее с оливковым маслом в морозилку и используй порционно.
18. Изюм сохраняй только в стеклянных сосудах. Так он не ссохнется.
19. Листья салата стоит хранить только в бумажных пакетах, поскольку они очень хорошо впитывают влагу.
20. Свежая спаржа целую неделю в холодильнике - это реально! Просто поставь ее в стакан с водой и накрой пластиковым пакетом.
А теперь побежали на кухню спасать наши продукты! Ты с нами?
Служба домоводства Южного Портала – по материалам Сети
