20 октября – День повара: приметы, поверья и праздники Южного Портала
Лунный календарь Южного Портала уверен, что этот вторник - довольно сложный день для общения с сослуживцами или партнерами. Хорошим подспорьем для налаживания отношений станет просмотр праздников на Южном Портале, которые обсуждают социальные сети и новости Троицка.
Сегодня - День рождения Баба, Международный день авиадиспетчера, День пополнения запасов на зиму, Всемирный день статистики, День зрителя, Всемирный день остеопороза, День анекдотических собраний и Международный день повара. Его ежегодно 20 октября отмечают повара и кулинары всего мира, а их, кстати, насчитывается ни много, ни мало 8 миллионов членов - представителей поварской профессии из разных стран. Первые рецепты, записанные на бумаге, появились в Вавилоне, Древнем Египте и Древнем Китае, а также в странах арабского Востока. Некоторые из них дошли до нас в письменных памятниках той эпохи, и при желании любой желающий может попытаться приготовить кушанья, которые вкушал египетский фараон или император Поднебесной.
В России отмечают День военного связиста и День рождения военно-морского флота, в Кыргызстане - День войск связи, во Вьетнаме - День женщины, в Гватемале - День революции, в Сербии – День Белграда, а в США - День конкурса «Мисс американская роза», День информационной перегрузки и День фруктов в бренди.
В этот день в 1714 году Петр I издал Указ о запрещении каменного строительства по всей России, кроме Санкт-Петербурга, а в самой тогдашней столице строго предписывалось возведение исключительно каменных «образцовых домов». В 1740 году австрийская эрцгерцогиня Мария-Терезия была объявлена наследницей Карла VI Габсбурга, а в 1880-м Московский цирк на Цветном бульваре принял первых зрителей. В этот день родился великий князь Московский и Владимирский Дмитрий Донской, испанский бизнесмен, основатель компании «Чупа Чупс» Энрике Бернат, советский писатель-фантаст Еремей Парнов, легендарный советский легкоатлет Валерий Борзов, знаменитый шоумен Владимир Соловьев и замечательный футболист Дмитрий Аленичев.
В народном календаре 20 октября – День Сергея Зимнего. В этот день крестьяне утром первым делом отправлялись кормить скотину и уже после этого садились завтракать. Причем, печь полагалось растопить самому младшему членную семьи – верили, что в этом случае всю зиму в доме тепло будет. Водоемы еще не покрылись льдом, а потому необходимо было опустить в омуты бочки с засоленными огурцами на длительное хранение. Кстати, зимой температура подо льдом примерно одинакова и не падает ниже +4 градусов, что было достаточно удобным для хранения припасов. Когда весной лед таял, то хозяева доставали свои припасы, и в результате, на их столе были вкусные соленья как раз в то время, когда еды уже оставалось не слишком много.
Кроме того, 20 октября существовала традиция надевать женщинам новый платок на голову – верили, что это защитит от головных болей в течение всего года. Умывались кислым молоком, чтобы сохранить молодость и красоту.
Народные приметы на 20 октября:
•если снег выпадет 20 октября – жди раннюю зиму;
•снег выпал, но на деревьях еще осталась листва – примета того, что зимние дни еще далеко;
•снег выпадает на мокрую землю – значит, будет лежать там долго, и наоборот;
•если человек родился 20 октября, то его талисманом является алмаз;
•если 20 октября хорошая погода, то такой она будет в течение трех следующих недель;
•луна мутная и бледная – по приметам, начнется снег с морозом в ближайшее время.
Служба праздников Южного Портала – по материалам Сети
